Macelleria Falorni - Bergsalami - Salami Magro - Montanaro

Luftgetrocknete Bergsalami von Falorni

Eine typische toskanische Salami mit feiner Körnung aus sehr magerem Schinkenfleisch, mit Pfeffer und einem Schuss Chianti gewürzt.
Zwei Monate im Naturdarm, umgeben mit Edelschimmel gereift.
Mit einem unverwechselbaren Geschmack und Aroma.

Gewicht: ca. 350 g

Zutaten

Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat
   

NÄHRWERTANGABEN

 

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert	1.428 kJ / 341 kcal
Fett	26 g
- davon gesättigte Fettsäuren	10 g
Kohlehydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	25,9 g
Salz	4,7 g

 

Hersteller

Antica Macelleria Falorni
Via di Colognole, 67
50022 Greve FI
ITALIEN