Macelleria Falorni - Trüffelsalami - Salami al Tartufo Bianco

Luftgetrocknete Trüffelsalami von Falorni

Eine toskanische Salami mit einem besonderer Geschmack durch die Kombination der Aromen von weißen Trüffeln und der Wurst aus magerem Schweinefleisch.
Zwei Monate im Naturdarm, umgeben mit Edelschimmel gereift.
Zum perfekten Genuss in dünne Scheiben aufschneiden.

Gewicht: ca. 350 g

Zutaten

Schweinefleisch, Salz, Trüffel (mind. 0,025 %), natürliche Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat
   

NÄHRWERTANGABEN

 

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert	1.415 kJ / 341 kcal
Fett	26,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren	10 g
Kohlehydrate	1 g
- davon Zucker	1 g
Eiweiß	25,9 g
Salz	4,7 g

 

Hersteller

Antica Macelleria Falorni
Via di Colognole, 67
50022 Greve FI
ITALIEN