Fattoria Estense - Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Riserva

Balsamessig von Fattoria Estense, Modena

Die kleine Fattoria Estense aus Modena arbeitet traditionell handwerklich.
Die Basis für einen guten Aceto Balsamico ist ein guter, ausgereifter und gekochter Most.
Hier überwacht der Meister noch selbst die Essigwerdung.
Jeder Balsamico jeden Alters dieses Hauses verfügt über excellente Qualitäten.
Neben einer feinen Note zeichnen sie sich durch ihre Milde und ihr prächtiges Aroma aus.

Ein Balsamessig mit einer strahlenden, dunkel-braunen Farbe und einer angenehmen Fruchtnote.
Intensives und anregendes süß-saures Aroma.
Ohne Zuckerfarbstoff.
Dichte: 1,18

Sehr gut mit gekochtem und rohem Gemüse und Omelettes, für Dressings oder Marinaden, zu Salat, Saucen und Fleischsaucen.

Inhalt: 250 ml

Zutaten

Gekochter Traubenmost, Weinessig

Enthält Sulfite

Hersteller

Alico SRL Societa Unipersonale
Via E. Barasanti
341030 Soebara di Bomporto (MO)
ITALIEN