La Quiberonnaise - Bretonische Fischsuppe

La Quiberonnaise - Bretonische Fischsuppe
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Artikel-Nr.:   24005
Hersteller:
Conserverie La Quiberonnaise, Frankreich
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Produktbeschreibung

aus der Conserverie La Quiberonnaise

Einer der wenigen Betriebe, die heute noch auf traditionelle Weise frische Fische verarbeiten ist die im Hafen von Quiberon ansässige Konservenfabrik "La Quiberonnaise".
Die Brüder Jourdan, Enkel des Firmengründers, arbeiten noch heute nach den Methoden und Rezepten von 1921 - dem Gründungsjahr der Firma.
Die tagesfrische Ware wird sofort im hafennahen Betrieb weiterverarbeitet.
Und diese absolute Frische bildet die Basis für diese köstliche Fischsuppe, die im Jahr 2007 mit dem renommierten "Talent du Goût" Preis ausgezeichnet wurde.

Wir empfehlen die Suppe mit der gleichen Menge Wasser zu vermengen. So entsteht eine delikate Suppe für 4 Portionen.

Inhalt: 425 ml


Zutaten

Wasser, Fischfond (40 %), Tomatenmark, Salz, Gemüsefond, Olivenöl, Kartoffeln, Weißwein, Gewürze (Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Petersilie, Lauch, Fenchel, Safran) Zwiebeln, Knoblauch
   

NÄHRWERTANGABEN

 
Durchschnittliche Nährwertepro 100 ml
Brennwert246 kJ /
59 kcal
Fett3,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,8 g
Kohlehydrate1,3 g
- davon Zucker<0,6 g
Eiweiß6,4 g
Salz1,1 g

 

Hersteller

Conserverie La Quiberonnaise
5 Quai de Houat
56170 Quiberon
FRANKREICH

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