Locanda La Posta - Tomatenragout mit Thunfisch

Ragu di Tonno von Locanda La Posta, Piemont

Seit Generationen betreibt die Familie Genovesio im Herzen Cavours, südlich von Turin das beliebte Restaurant und Hotel "Locanda La Posta", deren Ursprung bis weit in das 16. Jahrhundert zurückreicht.
Die hier servierten traditionellen Gerichte, deren Rezepte seit Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergereicht werden, sind klassisch piemontesisch.
Der leicht französische Touch und der einzigartige Geschmack der piemontesischen Küche findet sich in den Nudelsoßen der Locanda La Posta wieder.
Nur mit ausgesuchten, frischen und natürlichen Zutaten und ohne Konservierungsstoffe und ohne Geschmacksverstärker werden nach den alten Rezepten der Familie Genovesio in der Küche ihres Betriebes diese außergewöhnlich leckeren Soßen hergestellt.

Das sehr pikante Tomatenragout mit Thunfisch, verfeinert mit Kapern, Petersilie und Peperoncini passt hervorragend zu Bandnudeln oder Penne.

Inhalt: 300 g

Zutaten

Tomatenfruchtfleisch, Thunfisch (10 %), Olivenöl, natives Olivenöl, Kapern, Salz, Zucker, Knoblauch, Petersilie, scharfe Peperoni.
   

NÄHRWERTANGABEN

 

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert	243 kJ / 59 kcal
Fett	2 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlehydrate	3,8 g
- davon Zucker	3,7 g
Eiweiß	5,3 g
Salz	0,9 g

 

Hersteller

Agroalimenta s.r.l.
Via Pinerolo, 208
10061 Cavour TO
ITALIEN