Locanda La Posta - Tomatensauce mit Aubergine

Sugo di Melanzane von Locanda La Posta, Piemont

Seit Generationen betreibt die Familie Genovesio im Herzen Cavours, südlich von Turin das beliebte Restaurant und Hotel "Locanda La Posta", deren Ursprung bis weit in das 16. Jahrhundert zurückreicht.
Die hier servierten traditionellen Gerichte, deren Rezepte seit Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergereicht werden, sind klassisch piemontesisch.
Der leicht französische Touch und der einzigartige Geschmack der piemontesischen Küche findet sich in den Nudelsoßen der Locanda La Posta wieder.
Nur mit ausgesuchten, frischen und natürlichen Zutaten und ohne Konservierungsstoffe und ohne Geschmacksverstärker werden nach den alten Rezepten der Familie Genovesio in der Küche ihres Betriebes diese außergewöhnlich leckeren Soßen hergestellt.

Beste Auberginen und ein Hauch Weißwein machen diese würzig herbe Sauce zum idealen Begleiter für Penne, Spaghetti oder Omelettes.

Inhalt: 300 g

Zutaten

Tomatenfruchtfleisch, Auberginen, Olivenöl, Zwiebeln, Salz, Zucker, Weißwein, Knoblauch

Mögliche Allergene:
Kann Spuren von Schwefeldioxid u. Sulfite enthalten
   

NÄHRWERTANGABEN

 

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert	1.310 kJ / 313 kcal
Fett	1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlehydrate	10,2 g
- davon Zucker	8,2 g
Eiweiß	12,8 g
Salz	0,3 g

 

Hersteller

Agroalimenta s.r.l.
Via Pinerolo, 208
10061 Cavour TO
ITALIEN