Mandrile e Melis - Frutti di Bosco

Cuneo Praline mit Waldbeeren von Mandrile e Melis, Piemont.

Antike Rezepte und neue Ideen, der Respekt vor der Tradition und eine zeitgemäße Technologie sind die Zutaten des Erfolges der Firma Mandrile e Melis, die in der Nähe von Cuneo ansässig ist.
Seit 1923 werden in diesem handwerklich arbeitenden Betrieb "Cuneese al cioccolato" – Schokoladenpralinen, gefüllt mit einer Ganache, die mit oder ohne Alkohol abgeschmeckt wird - in der für sie typischen Form in vielen Geschmacksrichtungen angefertigt.

Cuneo Praline aus feinster Milchschokolade gefüllt mit einer feinen Ganache aus Waldbeeren.

Ca. 25 Stück Cuneesi im Beutel.

Inhalt: 500 g

Zutaten

Umhüllung: Edelbitterschokolade (Kakaopaste, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. Kakaogehalt mind. 55 %), Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaopaste, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. Kakaogehalt mind. 30 %) Füllung: Weiße Schokolade (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. Kakaogehalt mind. 22 %), Zucker, Glukosesirup, Blaubeeren 3 %, Erdbeeren 2 %, Himbeeren 2 %, Alkohol, Wasser, Geliermittel: Pektin, Verdickungsmittel: Carrageen, Johannisbrotsamen, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Farbstoffe: Annato, Holunder-Extrakt, Anthocyane, Kurkumin, Brillantblau, Aromen.

Mögliche Allergene:
Kann Spuren von Schalenfrüchten , Sesam und Sulfite enthalten
   

NÄHRWERTANGABEN

 

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert	2.072 kJ / 495 kcal
Fett	27 g
- davon gesättigte Fettsäuren	20 g
Kohlehydrate	58 g
- davon Zucker	53 g
Eiweiß	5,3 g
Salz	0,1 g

 

Hersteller

Mandrile e Melis
Strada del Santuario, 45
12045 Fossano CN
ITALIEN