Ein erlesenes reinsortiges Olivenöl extra vergine von Muraglia, Apulien aus der Linea Coolors
Schon seit 80 Jahren kultiviert die Antico Farntoio Oleario Muraglia in Apulien die Olivensorten Coratina und Peranzana. Olivensorten, die ein exzellentes Olivenöl mit ausbalancierten Noten ergeben.
Schon seit Jahren werden die Qualitäten der Olivenöle von Muraglia von der "Associazione Italiana Sommelier dell'Olio" mit fünf Öltropfen (höchste Bewertung) bestätigt.
Der achtzigjährigen Familientradition folgend, vermittelt Muraglia nun mit der neuesten, limitierten Edition aus farbigen Flaschen, die mit edlem Olivenöl befüllt sind, die Heiterkeit, das Licht und die Leichtigkeit des Südens Italiens. Ästhetik in Form und Farbe. Ein fesselnder Eindruck.
Für dieses Olivenöl wird ausschließlich das Fruchtfleisch der Coratina-Olive verwendet. Durch das Fehlen der Tannine und der Polyphenole der Olivenkerne entsteht ein ausgesprochen mildes aber gleichzeitig ausdruckstarkes Olivenöl, welches bestens zu gedämpftem Fisch oder Gemüse passt.
Inhalt: 500 ml
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 ml |
Brennwert | 3.466 kJ / 828 kcal |
Fett | 92 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 9 g |
Kohlehydrate | 0 g |
- davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |