Nordur Salt - Blaubeer-Meersalzflocken

Nordur Salt - Blaubeer-Meersalzflocken
Für eine größere Ansicht klicken Sie auf das Vorschaubild
Artikel-Nr.:   28064
Hersteller:
Nordur Salt, Island
Lieferzeit:     5-7 Tage
Mehr Artikel von:
Nordur Salt, Island
8,95 EUR
8,95 EUR pro 100 g
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten


  • Details

Produktbeschreibung

Blueberry Sea Salt Flakes von Nordur Salt, Island

Aus der reinen, ursprünglichen Natur Islands schöpfen Gardar Stefansson und Soren Rosenkilde einzigartiges Meersalz. Die frischen, zartknusprigen Salzflocken besitzen einen hohen Anteil an Spurenelementen, der einen intensiven mineralischen Geschmack beschert.

Das schonende Herstellungsverfahren, das bereits 1753 in Island eingeführt wurde, dann aber für Jahrhunderte in Vergessenheit geriet, garantiert den optimalen Feuchtigkeitsgehalt jeder einzelnen Flocke. Frisches Meerwasser aus dem arktischen Ozean wird in Dampfkesseln unter extrem hohen Luftdruck gesetzt. Dadurch kocht das Wasser schon bei 70°C. Die entstehende Sole wird gefiltert und in Siedepfannen geleitet, wo die kunstvolle Gestaltung der Nordursalze vollendet wird. Mit ausschließlich geothermaler Energie und viel Handarbeit ist der Herstellungsprozess umweltschonend und nachhaltig. Dieses Verfahren verursacht keine Verschmutzung oder Treibhausgase – nur frische, reine und knusprige Premium-Meersalz-Flocken.

Das Nordur Blaubeer-Salz wird in Koproduktion mit Urta Islandica hergestellt, einem kleinen, ebenfalls jungen Familienunternehmen auf Island. Die weißen Salzflocken werden mit einer Mischung aus handgepflückten Blaubeeren vermengt, die dem Salz eine intensive Farbe und eine süße Note frischer Wildbeeren verleihen.

Das Nordur Blaubeer-Meersalz ist der perfekte Begleiter für verschiedene Wild- und Fischgerichte.

Inhalt: 100 g


Zutaten

Meersalz, Blaubeeren

Hersteller

NORDUR & Co
Grandagardur 16
101 Reyjavik
ISLAND

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Nordur Salt - Lakritz-Meersalzflocken
Ein wunderbar reines und flockiges Meersalz mit einer einzigartige Mischung aus Lakritz und Rohrzucker von Nordur Salt in Island. Perfekt zu Fisch, zu Salat oder aber als Topping über einen Dessert gestreut.
Inhalt: 100 g
Lieferzeit: 5-7 Tage
8,95 EUR
8,95 EUR pro 100 g
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Diese Webseite verwendet Cookies, die zum optimalen Betrieb dieser Webseite notwendig sind. Weitere Informationen hierzu erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.
OK