Muraglia - Olivenöl nativ extra - Fumo

Ein geräuchertes, reinsortiges Olivenöl extra vergine von Muraglia, Apulien

Schon seit 80 Jahren kultiviert die Antico Farntoio Oleario Muraglia in Apulien die Olivensorten Coratina und Peranzana. Olivensorten, die ein exzellentes Olivenöl mit ausbalancierten Noten ergeben.
Schon seit Jahren werden die Qualitäten der Olivenöle von Muraglia von der "Associazione Italiana Sommelier dell'Olio" mit fünf Öltropfen (höchste Bewertung) bestätigt.

Das reinsortige Öl aus der Peranzana-Olive besitzt eine elegante Feinfruchtigkeit. Die Oliven werden kurz nach der Ernte zwischen Granitsteinen gemahlen, im geschlossenen Extraktionsverfahren gepresst und anschließend über Holz kalt geräuchert.

Mit seinem anregenden Wechselspiel zwischen feinen Raucharomen und zarten Oliventönen passt es bestens zu gedämpften Gemüsen, Fisch- oder Wildgerichten.

Inhalt: 250 ml

Zutaten

Natives Olivenöl extra
   

NÄHRWERTANGABEN

 

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 ml
Brennwert	3.768 kJ / 900 kcal
Fett	90 g
- davon gesättigte Fettsäuren	9 g
Kohlehydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

 

Hersteller

Frantoio Oleario Muraglia Savino & C
Via S. Candido, 83
76123 Andria BT
ITALIEN