Menakao - Edelbitterschokolade mit Bird-Chili 63 %

Artikel-Nr.: 41056

Bird Chili Dark Chocolate 63 % von Menakao, Madagaskar

BEAN TO BAR Schokolade aus Madagaskar

Menakao steht für exzellente Schokoladenkreationen, deren Kakaobohnen aus dem Sambirano-Tal im Nordwesten Madagaskars stammen. "Menakao" bedeutet "rot" auf Malagasy, der Sprache Madagaskars. Rot wie die Erde der Kakaoplantagen, rot wie die Farbtöne der Schokolade.

Menakao steht für Nachhaltigkeit und Qualität: Kürzeste Wege bestimmen den Transport zwischen den Kakaoplantagen und der Verarbeitungsstätte.
Der stetige Dialog zwischen den Landwirten der Kakaoplantagen und den Schokoladenmeistern von Menakao führt zu einem "Know-how"-Transfer und einem kontinuierlichen Verbesserungsprozess.

Es ist sichergestellt, dass nur die besten, erlesensten Kakao-Bohnen, feine Vanille-Schoten aus Madagaskar, der beste Madagaskar-Pfeffer und das reinste Meersalz in die feinen mit unvergleichlichen Noten und Aromen ausgestatteten Schokoladen von Menakao gelangen.

Ursprungsschokolade aus Trinitario-Kakao - Ein unvergessliches Erlebnis des reinen Geschmacks.

Edelbitterschokolade aus Madagaskar, aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano. Fein mit Bird-Chili (Vogelzungen-Piment), dem vogelzungenförmigen Chili, gewürzt.
Die kräftigen Noten des Bird-Chili harmonieren perfekt mit den fruchtigen Noten des Sambiranos.

Inhalt: 75 g

Preis:

6,95 EUR

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

92,67 EUR pro kg