TartufLanghe - Meersalz mit weißem Trüffel

Artikel-Nr.: 23549

Sale con tartufo bianco von TartufLanghe, Piemont.

Die Geschichte von TartufLanghe beginnt im Jahre 1968, als Domenica und Beppe anfingen, frische Trüffel aus dem Piemont zu verkaufen.
In diesen Jahren ist ihr Restaurant "Da Beppe" vom Guide Michelin als Ort für beste Pilz- und Trüffelgerichte ausgezeichnet worden.
TartufLanghe begann dann schließlich 1980 nach Maßgabe von Beppes Erfahrungen und Inspirationen, Trüffelspezialitäten zu produzieren, um den Trüffelliebhabern aus aller Welt die Möglichkeit zu geben, Trüffel auch außerhalb der Saison genießen zu können.
Anfang der 90er Jahre entstand hier die erste Trüffelpasta der Welt, die 1992 auf der Fancy Food Summer Show in New York als bestes neues Produkt ausgezeichnet wurde.

Guèrande Meersalz aus dem französischen Atlantik (99 %) mit gefriergetrocknetem weißen Trüffel (0,3 % tuber magnatum pico - entspricht 1,5 % frischem Trüffel).

Sehr gut zum Würzen von Fisch, Fleisch, Risotti, Pasta, Käse und Saucen.

Inhalt: 30 g

Preis:

13,65 EUR

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

455,00 EUR pro kg