Macelleria Falorni - Stiersalami - Salami con Toro Chianino

Artikel-Nr.: 23061

Luftgetrocknete Stiersalami von Falorni

Eine delikate Salami mit Stierfleisch der Rasse Chianina, die zu den ältesten und größten Rinderrassen Italiens gehört.
Das magere Fleisch ist sehr mild im Geschmack und fein gewürzt.
Im Naturdarm einen Monat, umgeben mit Edelschimmel mild gereift.
Dünn aufgeschnitten eine erlesene Delikatesse.
Sehr lecker, ähnlich wie die Bresaola serviert, mit Limonenöl und Raukecreme.

Slowfood zählt diese Salami zu den besten Italiens.

Gewicht: ca. 350 g

Preis:

19,40 EUR

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

55,43 EUR pro kg