Bester, magerer Schweinebauch von Falorni mit frischem Rosmarin und Salbei luftgetrocknet. Hervoragend zum Wickeln von Geflügel und Fleisch oder klein geschnitten für Tomatensaucen. Gewicht: ca. 400 g
Eine traditionelle Salami aus Greve in Chianti von Falorni, hergestellt aus den mageren, faserfreien Partien des ausgewachsenen Schweins. Gewicht: ca. 350 g
Eine delikate, luftgetrocknete Salami mit Stierfleisch der Rasse Chianina von Falorni. Slowfood zählt diese Salami zu den besten Italiens. Gewicht: ca. 350 g