Italienische Salami

Eine luftgetrocknete Wildschweinsalami von Falorni mit angenehm feinem Wildgeschmack.
Gewicht: ca. 350 g

Eine luftgetrocknete Bergsalami von Falorni mit einem unverwechselbaren Geschmack und Aroma.
Gewicht: ca. 350 g

Eine sehr pikante Salami aus magerem Schweinefleisch mit Pfeffer und Peperoni leicht scharf gewürzt von Falorni.
Gewicht: ca. 350 g

Eine Traditionelle, toskanische Fenchelsalami von Falorni mit einem Schuss Chianti verfeinert.
Gewicht: ca. 350 g

Eine traditionelle Salami aus Greve in Chianti von Falorni, hergestellt aus den mageren, faserfreien Partien des ausgewachsenen Schweins.
Gewicht: ca. 350 g

Eine delikate, luftgetrocknete Salami mit Stierfleisch der Rasse Chianina von Falorni. Slowfood zählt diese Salami zu den besten Italiens.
Gewicht: ca. 350 g

Eine luftgetrocknete Trüffelsalami von Falorni mit feinem Trüffelgeschmack und delikatem Aroma von magerem Schweinefleisch.
Gewicht: ca. 350 g

Hirsch-, Schweine- und Rindfleisch, sowie eine spezielle Gewürzmischung und eine acht- bis zehnwöchige Reifung machen diese Hirschsalami von Bernardi zu einem echten kulinarischen Highlight.
Gewicht: ca. 180 g

Die Kaminwurzen von Bernardi ist eine der typischsten Rohwurstspezialitäten Südtirols. Ideal zur herzhaften Jause.
Gewicht: ca. 130 g